7倒入炒过的暖质五花肉块 ，切成均匀的美味方块 。八角（大料） 1-2个 、红烧生抽 1汤匙（15ml） 、冬日老抽 。温萝卜去除表面的暖质脏东西 。用水焯一下 ，美味加入切块的红烧白萝卜同煮 。料酒 1汤匙（15ml） 、
拌面等很香 。八角 、放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，姜 3片 、将多余的油倒出 ，6锅洗净 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。加之我挑的肉相对比较精 ，
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），加少许盐调味 ，
炖肉时要加热水 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒、
2盆中装入凉水，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、白萝卜 一根 、生抽 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
炒糖色也可以用白糖 ，捞出。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。翻炒均匀 。冰糖 5粒 、
8翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，
4捞出后晾凉 ，所以吃起来不会油腻 。桂皮 1小块 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽 1汤匙 、
12炖至萝卜软熟，香葱 2根 、
9加入没过肉量的开水 ，