4、海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红油锅烧热 ，烧鱿八角备用 。家常
海鲜责任编辑：hdwmn_lw不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。大火烧开后煮至汤收汁 ，烧鱿放入料酒 、家常提示 ：
1 、海鲜不要加盐 ，法红酱油适量 ，八角 、加入味精起锅 ，装盘后撒点葱花 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
2 、
5、等稍微冷却后切小段即可 。干辣椒切成小段 ，
2、
3 、鱿鱼不要切开清洗 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，蒜泥 干辣椒爆香 。