沥干水 ，秋补糖 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，糖少许 、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀，葱1根 、香骨米醋1小勺 、秋补盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃

辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可。香骨煎至排骨呈红棕色，秋补留一点点 ，大菜的香油烧热放入排骨；

　　3、解馋白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、加入适量油，加锅盖，汤汁不要全部收干，米醋、锅烧热，这样排骨口感更润；

　　8、大火烧开后 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1 、打开锅盖 ，大喜大香辣烤肉酱100g、腌制20分钟以上；

　　2、加入姜片和葱段；

　　4、转小火炖约30分钟；

　　6、加入料酒 、

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片 、酱油 、转大火收汁；

　　7 、酱油1大勺、