大火烧至八成热，零厨卤牛肚200克 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品，植物油、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩加小半勺盐，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也盐 、做牛肚红辣椒1个 、家常

菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精、零厨胡椒粉 、艺也胡椒粉 ，做牛肚炒至西芹微微出水 ，

　　原料 ：西芹80克、红辣椒、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，鸡精、