3 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色排骨爆香出油后 ，惹味葱头适量、菜葱加入蚝油 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
8 、特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
菜葱糖适量 、油煎9 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
7 、惹味
6、菜葱要加油入 。油煎加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。出油太少 ，排骨煎出油后，排骨洗净斩件备用 。炒均后 。
10 、准备好材料 。装碟即可食用 。
2、烧热锅，盖上锅盖 ，油适量
做法 ：
1、
4 、放白糖炒糖色。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用。
材料 ：排骨750克 、
5 、不用再另放盐 。