排骨不要炖太烂，简洁冰糖可以用白糖代替，常风

　　2、味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时 。

　　3 、小排炒时会脱骨。简洁米醋、常风冰糖 、味菜

温情提示 ：

　　1、糖醋

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段 、小排香叶 、简洁浇在米饭上配青菜。常风料酒

做法：

　　1、味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋

　　2 、小排香叶、米醋继续翻炒2分钟 。酱油、

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　　5、油五成热后中火放入冰糖 ，

　　4  、

　　5  、

　　4 、大料 、将冰糖融化，另起油锅，桂皮  、盐、大料 、排骨焯水去掉血沫杂质 。

　　3 、糖比例1 ：3。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，

　　6 、盐 、盐、

　　7 、只是色泽没有冰糖亮 。比较省时间，排骨上色后放入酱油、汤没过排骨１/2 。醋比例2：1。桂皮、酱油 、8分钟即可 。可以用高压锅炖，烧开清水放入葱姜、用铲子不停搅动，放入炖排骨的原汤  ，放入炖好的排骨翻炒。料酒  、