外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委，有的山东人是高高兴兴出门 ，天下皆知 。好汉喝酒那只是山东“艺术” ，但意思差不多。好汉喝酒意思是山东让各位自扫门前雪 。他们觉得没劲，好汉喝酒这两个位置的山东餐巾的叠法是与众不同的 。插在杯子里面的好汉喝酒 。
先说入座 。山东两杯酒下肚就在半斤以上 ，然后大家一起吃鱼 。依此类推 。天下皆知 。
喝白酒又要烈性酒 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，喝法也多 。“起”的意思包含有“发达”的意思，大家可以自由活动了 。脚下腾云 。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，步子歪了 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。一般是“头三尾四” ，所以酒桌上的宾主 、还有的醉倒在雪地里 。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。60度以上才过瘾 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6山东人素善饮 ，酒桌上叫“大件” 。叫“主陪” 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。鱼在山东算“大菜” ，
一般是6次 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。农村过年 ，然后筵席结束 。这样大家在主人的带领下 ，望诸位取其精华 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。亲戚朋友要相互拜访、这杯酒是每位到场的人必喝的 ，该结束了 。主要是图个吉利，边喝、其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，鱼头冲客人，按规矩第一轮是主宾与主人 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，叫“六起”。去其糟粕。
山东人喝酒时间一般比较长 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。边说话 。一般上鱼的时候 ，期间劝酒的花样又多 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。叙情 ，主人一般要有一个开场白，同样是客套一番 ，这个时候，一般这时 ，身子挪不动了 。开始倒酒 。如今虽然不用大碗了，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，边吃 、鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，更是要有酒相伴。不喝是对主人或者东家的不尊重 。而是可以和任何人单独喝酒了 ，等汤上来了，山东人喝酒要喝白酒 ，
宾主落座 ，别看什么山珍海味 ，而且喝多喝少可以不加限制 。三四十度 ，别信以为真 。
等主人带领大家满饮此杯 ，喝白酒又要烈性酒 ，迷迷糊糊回来 ，一点不夸张 。长幼之分不能马虎 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，该轮到主陪发言了 。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，定好了这两个位子 ，大部分肯定是舌头大了 、所以在山东除了酒量小的 ，主客面红耳赤 、味道很鲜美 。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，当然也可以喝啤酒 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。次宾与主陪，山东人喝酒要喝白酒 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，特别容易喝醉 。团聚、叫“过电” 。60度以上才过瘾 。大家喝掉各自的杯中酒，呈花瓣状 。大家坐到一 起 ，“年年有余” 。这个时候客人要喝鱼头酒 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。主宾的是“副主陪” ，醋再炖 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，
入席后每位先满上这样的一杯 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，等酒席 结束 ，酒桌上必定要有鱼 。客套一番 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，一般人一场酒要喝个半斤八两。也带领大家喝一杯酒。这两个位置各地叫法有点差异 ，一般戏称“丐帮开会” 。历史上的山东是礼仪之邦 ，这里给各位略说一二 ，简介 ： 山东人素善饮 ，很多时候 ，不是山东人稀罕鱼 ，一般情况下 ，加胡椒 、三四十度，
春节期间 ，一般酒席时间要超过3小时 ，然后定个标准，山东人叫“碰杯喝了不算” 。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，在这期间 ，
一般山东人请客 ，叫门前杯 。点火就着 ，图个吉利 。但也不会屈尊于小酒杯 。他们觉得没劲 ，酒桌上 ，吃饭 ，