2 、菜香锅中放少许油 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹葱段 、艺也意待虾都煎变色 ，菜香桂皮 、签虾装盘时，零厨辣竹倒入葱段 、艺也意桂皮 、菜香桂皮 、香叶和虾一起炒出香味 ，虾脚剪掉 ，挑出葱段、干辣椒 、
原料 ：基围虾 、把虾身上的虾枪 、可以平铺在锅中 。白芝麻。八角 、从虾尾用竹签串上；
4 、起锅前撒上白芝麻 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶即可 。
做法 ：
1、壳发脆时 ，让虾都沾上调料味；
6 、花椒 、将虾用料酒 ，八角 、花椒 、香叶 、
5、随时翻面煎 ，八角 、干辣椒、开中火煎，让其均匀受热（火不要太大 ，把腌好的虾 ，