做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖稍微多一些 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，酱油 ，小菜白糖，甜辣酱油 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，
原料：小黄瓜 ，小菜味精 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜辣椒碎 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎 ，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取
白糖 ，