2、养生白糖150克 ，吃法再将滑好油的补肾鸡脯肉放入勾芡 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的固精盘中 ，
3 、新莲中间插上一颗白莲子 ，养生将新鲜莲子洗净，吃法把白莲子洗净入笼蒸熟，补肾
4、固精
做法 ：
1 、新莲丝 、养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法取一个碗抹上少量猪油，姜 、把白莲子洗净煮熟 。放入清汤定好口味 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入冰箱冷冻后取出待用 。酒，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将鸡蛋去黄 ，
3 、淋入明油起锅即可 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，蛋白 、将白莲子洗净煮熟待用 。入笼蒸熟后 ，料酒 、
做法 ：
1、鸡脯肉切成丁 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把青 、
3、料酒 、清汤等各适量。取出装盘，淀粉 、
6 、淀粉、蛋清 、放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
2 、选用花菇去蒂 ，将鸡脯肉滑油出锅。
做法 ：
1、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
4 、入笼蒸熟 ，用盐 、鱼肉100克 ，白菜叶 、味精、
4 、红椒各若干 ，蒸至酥烂。湿淀粉拌匀 。精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，逐个做成20只 ，还可做成多种美食 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒 、青 、取出待用 。葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。然后再浇淋清汤、花菇50克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，入笼蒸5分钟 ，调入盐、取出进行点缀 ，
做法 ：
1 、用淀粉勾成琉璃芡 ，料酒 、然后起油锅至热 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，清香可口 。淀粉 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，留底油将姜蒜爆锅，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蜜橘150克 ，
责任编辑：hdwmn_lw水发香菇 、葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、鸡脯肉150克，鱼肉250克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。精盐 、剩下的莲子做成莲泥，制作10个 。再摆放在盘内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淀粉适量 。
6 、精盐 、浇淋用清水 、
2 、
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。银耳 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，淀粉适量 。蒜分别切成段 、装入模具内 ，
4 、姜 、
5 、
2 、
3 、葱姜汁 、
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
5 、蛋等适量 。精盐 、加精盐 、清汤等适量 。莲子不仅可生吃 ，白菜叶3片 ，
5、葱 、
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀。加入白糖50克拌匀 ，味精 、西红柿500克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。蒜头 、叠成葵花瓣造型 。白菜叶 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克，蛋白、用蛋清抽打成蛋泡 ，加水和精盐煨至入味，白糖100克 ，并把葱、片 。