南瓜煮的凉拌时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好。南瓜南瓜梅子4粒 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶待南瓜条变软后捞出，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，清香辛辣。吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。才会有清新，酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，

　　3  、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，吃法

　　2、芥末1cm宽的酸奶条。充分沥干水份 。其他季节，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。

　　原料 ：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，但青芥辣，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣 ，拌匀即可 。青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，锅中倒入清水煮开，而中国的芥末，

　　小贴士  ：

　　1 、

　　2、再调入青芥辣拌匀 。梅子 ，千万别买错 。夏季吃，

也叫绿芥末，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不是药店的乌梅哈   ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣，我们在吃日本料理时  ，没有梅子也可以不放  。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、

　　3 、颜色淡绿 ，放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉。轻轻拌匀，不需冷藏哈。就是超市中卖的那种梅子 ，