材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝西兰花少许 、卜汤心里美萝卜少许、鲜虾
2 、彩萝
6、卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。彩萝鸡汤再加上虾仁 ，卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾红萝卜半个 、彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤
3、鲜虾我没有再加盐 ，彩萝盐适量
做法 ：
1 、卜汤
小贴士 ：
1 、鸡汤本身是咸的，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。
5 、
3、鹌鹑蛋5个 、
7、鸡汤适量 、白萝卜半个 、胡椒粉少许 、出锅时尝一下，
8 、锅中倒入适量的鸡汤 ，
2 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，这样比较容易剥壳 。淡了再添加 。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
4 、味道已经很鲜美了，不用再添加其他佐料 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。香油1勺 、料酒1勺 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。