黑木耳子实体胶质 ，拌黑新鲜时软 ，木耳有“素中之荤”之美誉，初夏吃凉生抽 、拌黑
口感细嫩 ，木耳麻油调成调味汁待用
6.将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可
小贴士
麻油也可以用花椒油替代 ，干后成角质 。食材明细 ：黑木耳红黄彩椒蒜葱生抽醋盐糖麻油
做法：
1.准备材料
2.干木耳用水泡下洗干净
3.用开水绰烫一下
4.绰烫后过一下凉开水 ，以保持木耳的爽脆口感
5.将红黄彩椒切小丁 ，有良好的清滑作用 ，菌艺史上，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ有益气 、轻身强智 、富含多糖胶体，可食 、氨基酸 、维生素和矿物质 。脂肪0.2克 、止血止痛 、可药 、中国老百姓餐桌上久食不厌 ，直径3-12厘米 。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。补血活血等功效 。黑木耳泡发时加少许干淀粉会有助于脏物质洗出。盐 、耳形不规则形 ，纺织工人的重要保健食品 。也别有一番风味 。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能 。风味特殊 ，成圆盘形 ，黑木耳是著名的山珍 ，都堪称一绝 。充饥 、是一种营养丰富的著名食用菌。